Бизнес-симуляции

Предприниматели приобретают непрофильные активы, и, по мнению экспертов, такое поведение оправдано: В этой ситуации те, кто вложился в люксовый сегмент, могут даже выиграть. Пока экономический кризис не отступил и ситуация в целом остается непростой, российские бизнесмены находят новые способы вложений. Особенно ощутимо движение в сторону гостиничного сегмента — настолько, что сформировалась определенная тенденция. Причем для некоторых покупателей гостиничный бизнес — совсем непрофильный актив. По заверению топ-менеджмента компании, которая стала новым владельцем отелей, менять их функционал не планируется, поскольку это и так работающий актив с хорошей заполняемостью. Алексей Хотин — один из крупнейших инвесторов на российском рынке недвижимости. Журнал оценил доходы Хотина от недвижимости в миллионов долларов. Помимо недвижимости, его интересы распространяются на проекты и инвестиции в нефтяной и банковской сферах. На сайте по бронированию гостиниц .

Деловые и ролевые игры, имитирующие управленческие ситуации

Попытки достичь поставленной цели разными методами. В процессе игры игроки зарабатывают и расходуют ресурсы, взаимодействуют, выполняют задания, учатся, получают обратную связь. Преимущества игры Необходимость каждому принимать самостоятельные решения Возможность сразу увидеть последствия принятых решений Уникальное повышение уровня осознанности сотрудников Возможные цели игры под задачи компании-заказчика:

Деловые игры, упражнения – упражнения для проведения тренингов, семинаров для менеджеров, руководителей, психологов.

Полагаясь на результаты исследования, мы считаем, что применение модели использования в корпоративном обучении менеджеров гостиничного бизнеса деловых игр обеспечивает формирование у них профессиональных компетенций, позиций, личностных качеств. Таким образом, внедрение в процесс корпоративного обучения модели использования деловых игр будет способствовать повышению качества и эффективности профессиональной деятельности специалистов сферы гостеприимства.

В результате опытно-экспериментальной работы удалось выявить педагогические условия реализации модели использования деловых игр в корпоративном обучении менеджеров гостиничного бизнеса: Деловые игры в корпоративном обучении менеджеров гостеприимства как одном из элементов системы их непрерывного профессионального образования обеспечивают достижение мультипликативных результатов личностного, профессионального и социально-психологического индивидуального развития, развития корпоративных ценностей и корпоративной культуры на основе межличностного взаимодействия, рефлексии и собственной активности обучающихся в процессе деловых игр.

Важными личностными качествами менеджера гостиничного бизнеса, по мнению ученых и работодателей, являются такие, как: В деловой игре должна быть предусмотрена возможность принимать решение каждым ее участником. С этой целью готовится пакет документов, причем каждый документ может быть ориентирован на определенного игрока или команду. В игре следует отображать только наиболее значимые факторы, действующие в реальной профессиональной ситуации. При разработке деловых игр для корпоративного обучения менеджеров гостиничного бизнеса необходима корреляция соответствие содержания подготовки специалистов гостиничного бизнеса в области технологии гостиничного сервиса с требованиями работодателей гостиничной индустрии.

Отбор учебного материала для создания деловых игр, применяемых в корпоративном обучении менеджеров гостиничного бизнеса, производится с учетом требований: В деловой игре подчеркнут аспект инструментального обучения и в то же время формализован и минимизирован по сравнению с реальностью межличностный аспект.

Она стала популярна благодаря тому, что нацелена на развитие логического мышления, личностных качеств и позволяет развивать невербальное общение. Помимо этого, она помогает развивать навык прогнозирования поведенческой реакции оппонента. Экспертами выделено несколько типов игр — соревнование борьба и перфоманс маскарад. И именно в"Мафии" сочетаются оба эти варианта, это и шоу и борьба за выживание одновременно. Самое важное для предпринимателей отличие от их привычных любимых занятий в том, что в ней не нужно делать никаких материальных вложений, не важна физическая подготовка и она не завязана на деньгах.

Не секрет, что результат деловых переговоров зависит от множества самых в регионе четырехзвездочного гостиничного комплекса бизнескласса паркотеля «Шереметев». взыскательногоценителя этой благородной игры .

Контакты Андрей Апухтин Деятельность отеля и управление гостиницей с первого взгляда не такое уж сложное и замысловатое занятие. Возможно, так оно и есть. Очень важно знать все эти детали и мелочи, а также учитывать их в своей повседневной работе. А ещё - разницу в этом бизнесе создают люди. Люди, которые каждый день встречают и провожают гостей, убирают номера, сервируют столы, готовят всякие вкусности, заботятся о спокойствии и безопасности, развлекают, что-то вечно ремонтируют и обновляют.

И от того, как они это делают всецело зависит общий результат. Именно поэтому основным активом любого отеля является тот, который после смены уходит домой.

Все деловые игры

По условиям игры топ-менеджмент загородного отеля поставил перед менеджерами отдела маркетинга и продаж задачу: По условиям игры в указанные периоды времени среднее время проживания гостя в заданном отеле и доход на номер значительно меньше, чем у конкурентов, работающих в Репино. В игре приняли участие 3 команды магистрантов, каждая из которых представляла отдел маркетинга и продаж заданного отеля. В этих ролях выступили магистранты этой же группы, показавшие лучшие результаты по дисциплине: Все команды предложили интересные, имеющие практическую значимость маркетинговые решения.

В.В. Исаев [7] в своем исследовании «Деловая игра в корпоративном обучении менеджеров гостиничного бизнеса» разделяет деловые игры по видам в.

Стратегическое партнерство Мы с радостью готовы разделить свою страсть к гостеприимству с единомышленниками, предоставить возможности для разработки и реализации креативных проектов, открыть дверь в мир гостиничного и ресторанного бизнеса, деловых коммуникаций и международного сотрудничества. Кафедра гостиничного и ресторанного дела это креативный центр событий и коммуникаций, команда увлеченных профессионалов и преподавателей.

Повседневная жизнь кафедры наполнена яркими мероприятиями: По дисциплинам кафедры широко используются современные информационные технологии, интерактивные формы занятий, мастер-классы, деловые игры. Заведующим кафедрой на тот момент была доцент Захарова Елена Вадимовна. На протяжении летней истории кафедра динамично развивалась: Кафедра гостиничного и ресторанного дела — тел.: Кафедра реализует подготовку по следующим направлениям: По дисциплинам кафедры широко используются современные информационные технологии, интерактивные формы занятий, мастер-классы специалистов отрасли.

В настоящее время кафедрой выпущено более специалистов для предприятий индустрии гостеприимства и ресторанного бизнеса России и Европы Стратегические партнёры кафедры по реализации практического обучения, организации и проведения практик ориентированных занятий Международное сотрудничество Кафедра гостиничного и ресторанного дела участвует в реализации международных программ с Финляндией, Испанией, Италией, Болгарией, Мальтой, Венгрией и другими странами. Сайменский университет прикладных наук 1 год, язык обучения - английский 2.

Варненский университет менеджмента Варна, Добрич, Болгария. Язык обучения — английский 3.

Направление “Гостиничное дело”

Робототехника 92 Настольные бизнес-игры, такие как"Монополия","Миллионер","Менеджер" и т. Оценивать риски и предвидеть реакцию соперника, принимать удар и отражать его. Человеку в современном мире нужно овладеть многими знаниями и умениями, чтобы успешно реализовывать себя в жизни. Как известно лучший способ обучения - это игра. Когда все вроде не всерьез и можно ошибаться, быть смешным, и даже проиграть не страшно.

Управление туристическим и гостиничным бизнесом тел/факс + круглые столы, тренинги, выездные занятия и деловые игры. Важной.

Тренинг"Эффективное управление в сфере гостиничных услуг" от ООО"Модерн Технолоджи" Задачи и методики курса Тренинг"Эффективное управление в сфере гостиничных услуг" предлагается ООО"Модерн Технолоджи", тренинговой компанией, организовывающей краткосрочное обучения по разным бизнес-направлениям в Самаре. Ознакомление с системой гостиничного бизнеса, стандарты в работе отельера. Международные стандарты качества оказываемых услуг, комплексная методика управления качеством услуг , комфорт постояльца как основной показатель качества в отеле.

Международные системы относительно классификации гостиничных номеров, видов и способов бронирования, организации питания. Внутреннее оценивание проделанной в гостинице работы и направления улучшения обслуживания жильцов. Подбор, подготовка, мотивация, стимулирование нематериальное и материальное персонала и контроль его работы. Управление доходами и контроль за расходами предприятия, пути сокращения издержек и увеличения прибыльности,"дисконтирование цен".

Ценообразование, охват разных сегментов рынка услуг. Построение сотрудничества с турагенствами и туроператорами. Система продвижения услуг гостиницы на международном и региональном уровнях. В ООО"Модерн Технолоджи" можно также получить знания в рамках других тренингов и семинаров, связанных с гостиничным и туристическим бизнесом менеджер турбизнеса, сервис и обслуживание в отелях. Особенности преподавания в компании Управленцы и менеджеры в сфере гостиничного бизнеса во время обучения на семинаре приобретут навыки руководства предприятием гостиничного типа по стандартам всемирно известных отелей"","","","".

Продолжительность семинара составляет 8 академ. Требования к кандидатам — наличие минимум среднего специального образования.

Специальность «Гостиничное дело»

Миссия программы - подготовка и развитие менеджеров сферы гостеприимства, способных: Максимальное количество человек в группе: Возможность применять полученные знания и навыки уже сейчас в своей практической деятельности. Ориентированность программ на реальный украинский бизнес. Работа в небольших группах над решением бизнес-кейсов и ролевых бизнес-задач.

Деловые игры от HIT Club - интересные, свежие, актуальные новости гостиничного бизнеса.

Деловая игра - прорыв для вашей команды! Договорились ли вы о наилучших стратегиях достижения целей? Если это о вашей компании: Что предусмотрено в формате деловой игры : предлагает иной, неожиданный и вовлекающий формат. В игровых тренингах появляется азарт и высокий интерес использовать полученные инструменты в работе. Ваши сотрудники более позитивно настроены и вовлечены в обучение, чувствуют силы и мотивацию в достижении поставленных задач, легче находят ответы на нестандартные и стратегические вопросы.

Бизнес-игры для руководителей: во что играют топ-менеджеры

Анализ показателей трудовой деятельности сотрудников проводился до начала обучения и спустя несколько месяцев после проведения тренингов. Учитывалось количество работников, прошедших обучение по разработанным методическим материалам, и показатели улучшения выполнения ими трудовых функций. Следует отметить, что значительно сократилось время обучения новых сотрудников, что несколько облегчает работу линейных менеджеров.

Сократились жалобы клиентов на недостаточно профессиональное обслуживание, и одновременно увеличилось количество благодарностей от гостей отеля и ресторана. Выявлено некоторое увеличение среднего чека в ресторане отеля в связи с более привлекательной подсказывающей продажей. Все это способствовало улучшению качества обслуживания клиентов и повышению конкурентоспособности отеля.

Хороший топ-менеджер гостиничного бизнеса – штучный товар, от которого дисциплин включает в себя деловые игры и психологические тренинги.

Выбирая профессию в области туризма, Вы получаете не только качественное образование и востребованные профессиональные навыки, но и опыт в сфере межкультурной коммуникации, возможность карьерного роста и деловые поездки во все страны мира. Программа обучения комплексная и включают в себя области управления, организацию сервиса, экономики, права, информационных технологий и иностранные языки. В обучении активно используются интерактивные лекции, практические занятия на предприятиях сферы туризма, анализ реальных бизнес-ситуаций, деловые игры, практические занятия в гостиницах, мастер-классы, тренинги, консультации с преподавателями и стажировки в лучших турфирмах и отелях г.

Комплексность подготовки позволяет выбирать из широкого круга профессий. Изначально выпускники готовятся с потенциалом для занятия руководящих постов: Начало карьеры зависит от выбранной отрасли: Закрыть Где вы будете работать?

Деловой английский для гостиничного бизнеса

Окончанием этапа считается резюме написанное в произвольной форме на выбранную должность. Критерии оценки 1-го этапа: Но, не стоит сходу ставить на кандидате крест, не разобравшись досконально в причине частой смены и причинах увольнения; Длительность периодов работы по специальности может быть фактором, свидетельствующим об устойчивости профессиональных навыков. Правильность составления представленного сопроводительного письма.

вступает в игру..Профессиональный деловой журнал"Современный отель" для отельеров. Практика гостиничного бизнеса / Услуги для гостиниц.

Команда участников предполагает наличие гостиничных менеджеров высшего звена как с российской, так и с зарубежной стороны , работников финансовой службы и менеджеров, ответственных за предоставление дополнительных услуг в отеле. Работу команды курирует игротехник преподаватель кафедры, обеспеченный пакетом информационных материалов, необходимых для принятия решений по ситуационным задачам.

Работа игровых команд подразумевает обмен предложениями и разработку решения предложенных задач совместно с консультациями и помощью игротехников. На втором этапе эксперты экспертная группа наблюдают за работой участников команд и оценивают ее приложение 3. В команду экспертов приглашаются менеджеры категорийных гостиниц г. Владивостока и ведущие преподаватели в области туризма и гостеприимства вузов города.

Заключительный этап деловой игры проводится в форме пленарного заседания, на которое могут быть приглашены посторонние слушатели. Завершение деловой игры относится к функциям ведущего и экспертов. После рассмотрения решений команд по ситуационным задачам последнего блока блок 7 , эксперты удаляются на совещание, где подводят итоги, опираясь на заполняемые в течение игры бланки оценок эксперта.

Московский ИнЯз им. Мориса Тореза / Московский государственный лингвистический университет

Он собрал профессионалов рынка со всей России и ближнего зарубежья — владельцев, менеджеров, директоров и управляющих ресторанами — тех, кто стремится идти в ногу со временем и быть лидером в своем регионе. В этом году мероприятие прошло в совершенно новом формате — помимо лекций, ведущие подготовили практические задания, которые делегаты должны были выполнять непосредственно на месте или на выездных мероприятиях, а затем анализировать вместе с экспертами.

Деловые игры подразумевали ограниченное количество участников форума, но желающих почерпнуть свежие идеи для своего бизнеса оказалось существенно больше. В итоге на мероприятие прибыли 44 делегата из 19 городов России, Украины и Монголии.

Гостиничный и туристический бизнес Помимо привычных лекций и семинаров обучение проходит в формате деловых игр и кейсов.

Группа разбивается на три подгруппы. Каждой команде дается отдельное задание. В качестве задания можно использовать текст сказки. Тренер фиксирует ошибки в протоколе. Объявляется команда-победитель, сделавшая в процессе перефразирования и обобщения меньше всего ошибок. Во время оценок ответов представителей команд учитывается забывание информации, дополнение той, какой не было в тексте, искажение информации. В обобщении обращают внимание на искажение смысла.

А дела дала ему совсем мало: Вот и все, всего три дела. Хочется ему поскорее все дела переделать.

Деловые игры как метод подбора идеальных продавцов и экономия времени руководителей бизнеса и HR